Tama Matua Tuki

I puta te korero i te rautau 1800 i Haina i te wa o te Qing Dynasty, i reira i ngoikore ai te Emperor, i tata te whenua ki te ngangau. I roto ano i te waa tito noa e kiia nei ko "Te Era o nga Pakanga Tunu". He wa i whakapau kaha ai nga kaitao rongonui me nga momo tunu kai ki te whakapai ake i o raatau pukenga me te noho hei kaitao pai rawa atu i Haina. He whenua e tawai ana ki te kaitao rangatira, ki te maminga ranei ki te tunu kai ka tau te tangata ki roto i te whare herehere, a ko te ahua o te kaitao rangatira he pai ki te tango mana. Ka whakataetae nga kaitao ki a raua ano kia whiwhi whakaute me te mana, engari me nga tupono ka ngaro nga mea katoa.
I muri i te matenga o te whaea o Mao, a Pai, i tapaina ko te 'Fairy of Cuisine', ka noho a Mao hei Kaitao Nui kia riro ai ia ia te taitara rangatira mo te wharekai o tona whaea. Heoi, i mua i tana tuunga i te turanga o tona whaea hei Kaiwhakaako Kaitao, ka haere tonu ia ki Haina ki te ako i nga tikanga maha o te tunu kai, i runga i te tumanako ka eke ia hei kaitao rongonui, pera i tana whaea. I a ia e haere ana, ka tutaki ia ki nga hoa rangatira me nga hoa whawhai nanakia e hiahia ana ki te wero i a ia ki te mahi tunu kai.